Ispirò Caprotti nel disegno Esselunga: oggi Wegmans la più apprezzata in USA

30 anni fa, nel 1987, Caprotti e un gruppo di dirigenti Esselunga si recarono negli Stati Uniti per assistere alla convention del Food Marketing Institute. In quell’occasione ebbero modo di osservare attentamente una catena che attirò l’interesse di Bernardo Caprotti. Era Wegmans, una catena presente in pochi stati americani dalla quale Esselunga prese numerosi spunti. Tutt’oggi…

Fidelizzazione del consumatore: 5 leve per il mondo Retail

Da anni ormai la maggior parte delle catene del mondo Retail si è dotata di sistemi di CRM e di fidelizzazione, assecondando una tendenza nata a fine anni novanta nella distribuzione alimentare che si è poi diffusa anche negli altri settori. Nella maggior parte dei casi si è arrivati a delle soluzioni tecnologicamente avanzate e…

Esselunga vs Eataly : a chi la Leadership di qualità?

Qualche giorno fa è comparso sulla rivista Panorama un articolo in cui veniva fatta una comparazione di prezzi tra Esselunga e Eataly. Venivano presi in esame 30 articoli più o meno confrontabili evidenziando come i prezzi di Esselunga fossero di un 26% più bassi di quelli di Eataly. Eataly si è sentita chiamata in causa…