Nuove Tendenze: Il Grocerant. Un po’ Grocery un po’ Restaurant

Ottimizzazione dei tempi, qualità dell’alimentazione e risparmio: questi sono gli elementi portanti del Grocerant. Il Grocerant è un format particolarmente in crescita in questo momento nei paesi anglosassoni che consiste nel connubio tra un Grocery store e il Restaurant. Quindi un classico supermercato alimentarista o specialista no food che ospita al suo interno soluzioni di…

Il segreto del successo di Zara e Zalando? La Rapidità

Entrambe Europee, entrambe nate dal niente in pochi anni sono diventate leader mondiali nel proprio canale di riferimento. Zara, azienda Spagnola, è diventata leader nell’abbigliamento di massa, vendendo solo capi disegnati e prodotti dai propri designer e partner a prezzi accessibili. Cresce a doppia cifra da tanti anni e gradualmente sta andando a svilupparsi in tutto…

I 10 Uomini più Ricchi nel mondo Retail

Il mondo della distribuzione è tra i settori più ricchi al mondo in virtù della grande massa di volumi movimentati. Al tempo stesso è molto frequente veder avviare attività Retail con un investimento relativamente modesto e nei casi in cui questo sia associato ad una buona sensibilità al mercato, passione e tanto rigore è possibile osservare l’accumulazione di…

I 10 player Retail che hanno dominato la scena nel 2015

Il 2015 è stato un anno in cui, nel mondo Retail, abbiamo assistito ad una mutazione dell’offerta caratterizzata da alcune conferme, rapide crescite o innovazioni radicali. Molti player, si tratti di catene di negozi fisici o di ecommerce, hanno sviluppato il proprio business model nella giusta direzione, andando ad acquisire un vantaggio competitivo rispetto agli altri. Sono di…

Starbucks in Italia: minaccia o opportunità?

Sembra ormai fatta. Starbucks entra in Italia attraverso il gruppo Percassi, specialista nello sviluppo di reti di punti vendita tra cui Benetton, Zara e Kiko. Ancora non c’è l’annuncio ufficiale ma sembra proprio che il 2016 sarà l’anno giusto per il lancio in grande stile nel Belpaese. Un mercato, quello Italiano, ricco dei 5,7 chili di…

Amazon VS Walmart : che la guerra abbia inizio

Fino a qualche anno fa sarebbe sembrata una sfida assolutamente improbabile.  Walmart era  la prima società americana in termini di vendite e margine a valore e pesava il 3% del pil statunitense. In un business peraltro alquanto stabile, lasciando ipotizzare una leadership indiscussa per tanti anni ancora. Oggi Amazon ha un peso ancora nettamente inferiore…

Il Natale è il vero starter dello shopping multicanale

Per l’8 Dicembre è previsto il picco di acquisti Natalizi online nel mercato Italiano. Quello dei negozi fisici arriverà quasi due settimane più tardi: il 20 Dicembre. Un disallineamento delle curve di vendita dovuto prevalentemente ai tempi di consegna, che storicamente richiedevano svariati giorni, anche se oggi sappiamo che in molti casi potrebbe essere una…

La Crisi di Groupon: se il Coupon diventa un fenomeno di nicchia

Dopo pochi anni dal lancio il fondatore di Groupon ricevette un’offerta da Google per la cessione dell’azienda per la cifra record di 6 miliardi di dollari. Chi si sentirebbe di rinunciare ad una simile offerta? Ma Andrew Mason dimostrò un grande sangue freddo respingendo l’offerta e tirando dritto per la sua strada..chapeau! Groupon sembrava allora il…

Clienti e Spesa Sotto Casa: ci eravamo tanto amati

In Italia un supermercato su cinque è ancora un piccolo negozio al di sotto dei 600 metri quadri, gestito direttamente dal proprietario che la mattina alza la saracinesca e la sera fa la conta del cash. E sono anni ormai che queste strutture conoscono una crisi che ne decreta inesorabilmente la chiusura a centinaia ogni anno. Questo non significa…

Dai mercati rionali alle nuove Food Startup: il ciclo di innovazione dei Format Distributivi

Conosciamo bene le 4 variabili di marketing che nelle teorie classiche definiscono le caratteristiche del format di vendita: Product, Price, Promotion e Placement. Mentre la leva prezzo e quella promozionale hanno subito delle evoluzioni cicliche all’interno degli stessi formati, per analizzare l’evoluzione subita dai format distributivi negli ultimi anni ci basta concentrare la nostra attenzione su 2 delle 4…